Биологија и екологија лоза и винове лозе – те божанске биљке
Шифра производа: 29969
Едицијe: Монографије
Аутори: Иван Куљанчић, Предраг Н. Божовић
Број страна / Повез / Писмо:
318 / Тврд / Ћирилица
Димензије: 21 × 24 cm
ИСБН: 978-86-515-1436-7
Година издавања: 2018.
Издавач / Суиздавач: Издавачка кућа Прометеј
Цена: 2,200.00 RSDЦена са попустом: 1,870.00 RSD
…
Иако се књига бави веома сложеним унутрашњим регулаторним механизмима (хормоналним, биохемијским), који стоје иза развића свих делова лоза и винове лозе, аутори читаоца воде до самe сржи, са крајњим циљем потпуног разумевања и успешног гајења ове значајне биљке. Јер, ма колико добри практичари били и ма колико савремену агротехнику применили, без познавања основних биолошких и еколошких законитости регулације раста и развоја, производња грожђа и вина не може испољити своје пуне потенцијале. Књига је од подједнаког значаја студентима биолошких смерова Пољопривредних факултета, али и произвођачима, јер „Вино се прави у винограду“ и грешке које се тамо направе, услед непознавања биологије и екологије лоза и винове лозе, непоправљиве су. Колико су лозе и винова лоза заиста фасцинантне и на неки начин непознаница, говори обиље постојеће литературе, са често опречним мишљењима и подацима. Управо ту бројну и разнолику литературу, која датира вековима у назад, па све до најсавременије, аутори су успели да обухвате и на једном месту сажму, са изузетно уравнотеженим приказом. – извод из Рецензије
Иван Куљанчић
Иван Куљанчић је доктор наука са ужом научном области виноградарство. Завршио је Пољопривредни факултет Универзитета у Новом Саду, смер воћарско-виноградарски.
Објавио је више публикација везаних за ово поље истраживања и учествовао на неколицини пројеката. Ради као професор на Пољопривредном факултету Универзитета у Новом Саду.
Редовни је члан Петровске академије наука и уметности, Гиесцо групе, као и свих удружења виноградара и воћара у Србији.
Још нема коментара.